Noch mehr Würze: Neue Rezept-Videos der Klimakochbuch-Webseite schreiben Geschichte

Den Besten ihres Fachs beim Kochen über die Schulter schauen – darum geht’s in den sechs neuen Video-Stories des steirischen Klimakochbuchs. Und in Runde Zwei hat das Team der CMM die günstige Gelegenheit genutzt, sich selbst zu übertreffen. Wohl bekommt’s!

AUFGABE

Wenn es um das Klimakochbuch des Landes Steiermark geht, ist die Agentur CMM stolz darauf, von Stunde Null an dabei gewesen zu sein. Neben den beiden gebundenen Buchausgaben (ein bisschen stöbern könnt ihr hier) wird auch die Online-Rezeptsammlung klimafreundlicher Gerichte unter www.klimakochbuch.at weiterhin liebevoll betreut und auch erweitert. Daher wurde jetzt eine neue Runde an Rezepten in Auftrag gegeben – und das bot die perfekte Chance, ein weiteres Schippchen Mehrwert für alle klimabewussten Hobbyköch*innen draufzulegen.

LÖSUNG

In Zusammenarbeit der Abteilung 15 für Energie, Wohnbau und Technik des Landes Steiermark, ihrem Kooperationspartner Bio Ernte Steiermark und verschiedenen Profiköch*innen mit viel Erfahrung in klimafreundlichem Kochen entstanden neue Rezeptideen für die Online-Rezeptsammlung des Klimakochbuch Steiermarks. Damit man diese Leckerbissen mit gutem Umweltgewissen auch zu Hause nachkochen kann, galt es, spannende und ansprechende Videos zu produzieren. Diese sollten sowohl den Appetit anregen als auch das in den Fokus stellen, was wirklich wichtig ist: Warum und wie klimafreundlicher Genuss ganz leicht von der Hand geht. Deswegen wurde das vorhandene Videokonzept leicht abgewandelt, mit High-End-Kochshows als Inspiration und Orientierung.

UMSETZUNG

Das Ergebnis sind ansprechende Video-Stories, die sich trotz heißer Herdplatten und Öfen maximal cool präsentieren: Mit dynamischen Schnitten und köstlichen Close-ups wurden die professionellen Spitzenköch*innen perfekt in Szene gesetzt, während sie ihre sechs Rezepte vorkochen. Die passende musikalische Untermalung verleiht den Vorkoch-Videos noch die perfekte Würze. Einblicke und Tipps der Profis in das Thema klimafreundliche Küche werten das Videoerlebnis zusätzlich auf und verstärken die Kern-Message: Von umweltbewusstem Kochen profitiert jede*r. Egal, ob herzhaft oder süß – beim Zuschauen bekommt man auf jeden Fall Hunger auf mehr!